到泰国旅行,真的只有tomyam、芒果糯米饭和各种恐怖的炸虫可吃而已吗?其实泰国各地的美食多不胜数,最重要的是价格亲民又好吃!现在为大家整理出到泰国必尝的30道街头小吃,别再错过了!
炸鸡: 在曼谷的街头,你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡,他们的味道甚至绝对惊爆你的味蕾,品尝一个后绝对回味无穷~
巧克力香蕉薄饼: 拉伸至如纸片一般的薄饼上,加入新鲜的香蕉片,再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。每次去泰国都会吃~
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泰国鱼饼: 鱼饼炸制得软嫩度刚刚好,最好吃从热油锅里刚炸出来的,在淋上泰国风味十足的辣椒酱。
泰国蒸饺: 这个看起来像颜色丰富的烧麦。泰式的蒸饺内馅料种类很多有肉配鲜虾,香菇搭配炒蒜,还有马蹄混合酱油。
炭烤香蕉:在大马还真的没看过这道小吃!烤的方式有点像在烤satay,用炭火慢慢将香蕉外表烤得焦香,一口咬下,里面还是湿润的香蕉果肉!
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鹌鹑蛋: 你可以在大街小巷、美食广场上找到它,有煎的,也有煮的。
烤鸡肉、猪肉串 : 和新加坡的沙爹很像,但分量确是沙爹的三倍。将腌制过的猪肉放在炭火上烧烤,配上 烧烤酱。而鸡肉串则是配上花生酱。重点是超级便宜啊,一般就2元或者1元一串!
盐烤鱼: 看到鱼表面的粗盐,你可能有顾虑这货会不会太咸啊?其实正是这些盐封锁住了鱼的水分,使它在被木炭熏烤的时候,不会流失过多汤汁,保持鱼的鲜嫩。
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烤鸡肉 : 泰国版的鸡排,先将鸡肉拍平、拍软,然后再腌制,用炭火用不高的温度慢慢烤制。泰国人一般会配糯米或辣椒来吃。
泰式椰丝煎饼: 香脆的饼皮里包裹着甜甜的椰丝,想吃咸版也可以选择搭些虾米,这真是最完美的组合。
ok-kia:黄面竟然在甜品里?这有别于我们在大马的泰国餐厅吃到的泰国甜点。源于海南人,但改编成泰式风格,在泰国的大热天下喝下一碗并冰凉凉的甜品,真的很过瘾!
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椰饼: 这种甜饼圈外面是一层甜甜脆脆的饼干,里面一层白色的黏黏的甜霜。有些放了椰丝,吃起来满嘴香香的椰子味道。超喜欢吃的~
烤糯米饭:煮熟的糯米饭压成圆圆的,在放到炭火上烘烤后,外表焦脆的米饭以及里面依旧湿润的米饭,香气口感都很棒!
春卷: 泰国最有名的小吃之一,薄如蝉翼的米皮里包裹着各种食材,口味清爽,确实很适合正在减肥中的女孩子
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香肠 : 街边的食品摊香肠种类繁多,虽然便宜,但每个都货真价实塞满了真正的绞肉,特别推荐泰国北部的香肠。
海鲜烧: 这是椰饼的咸味版本,在面糊里加入海鲜、鸡蛋等食材,煎烤成小烧饼的样子,蘸一些辣椒酱来吃
大虾: 来到东南亚,不吃别的,也得吃海鲜啊。新鲜的海鲜不用经过多高难度的处理,只要简单烤烤,甚至生吃,才能品尝的大海的味道
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Khao Mao Tod:这是一种包裹生糯米和椰子丝的炸香蕉,而且必须选用相当成熟的香蕉。口感层次分明,能吃到糯米的Q劲、脆口的椰丝、以及软嫩的熟香蕉,非常特别!
椰子冰激凌: 一整年都炎热的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌,椰香浓郁,还搭配有玉米、糯米等配料,有些旅游点会把它直接装在椰壳里。
芒果糯米饭: 新鲜的椰奶配上略咸的糯米饭,味道很微妙,不过它在旅行者中的知名度相当之高
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比利时华夫饼: 华夫饼的外表酥脆,要开之口却非常柔软。虽然它是个外来食物,但在曼谷价格实在太低廉了,且品质也不差,喜欢华夫饼的你一定要在这儿吃到饱。
Khanom Buang:泰式煎饼,是传统甜点的代表作之一。类似大马的Apam Balik,其实做法雷同,只是材料不一样!别看这小小的煎饼,可是集聚脆口、蓬松、丝滑、嚼劲的层次感,而且还有多种口味!
红宝石: 外形逼真的红宝石,其实是用马铃薯粉包裹着马蹄。这道甜品还会加入椰奶,椰丝、椰肉、刨冰等,内容很丰盛。
榴莲糯米饭: 和芒果糯米饭很相像,这不过这次换成了榴莲配糯米,加入了更多的椰奶,适合重口味的人士。
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椰子奶油烤吐司: 市场街边有着很多烤土司小摊,口味的选择很多,不过在泰国当然点击率最高的还是椰子味道的
蝴蝶花果汁: 这款美观的饮料味道微甜,有些像柠檬大麦混合的味道,夏天喝非常解渴。紫色的颜色是天然的,不用担心健康。
冬阴功: 连冬阴功都没吃过,怎么好意思说自己吃过泰国菜。不过来自小编亲身体验,不要以为冬阴功都是红红的才辣,有一种白冬阴功汤,简直辣的不得了!
马散麻咖喱鸡: 苏梅岛家常咖喱的代表,有咖喱香料与椰奶、花生、月桂叶、肉桂、雨露、棕榈糖、罗望子及肉类相互调和而成,咖喱汁浓且带甜味。
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黄咖喱: 黄咖喱应该是泰式咖喱中最柔和的口味。
绿咖喱: 相反看似小清新的绿色咖喱则是非常辛辣的。
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